茶葉學堂

【茶葉知識】8個點帶你全面了解胎菊!

發布日期:2019-06-03

什么是胎菊?胎菊有何特色?胎菊有什么功效?胎菊如何沖泡,如何保存?好的胎菊如何選擇?喝胎菊有哪些注意事項?8個點,帶你全面了解胎菊。



1、什么是胎菊?


胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,其性微寒,用胎菊泡的菊花茶,味道純正,色澤金黃,帶有花蜜的清香,口感清甜回甘。


2、胎菊如何制作?


胎菊是杭白菊中的上品,是在菊花朵未完全張開的時候采摘下來的花苞,經精心的蒸制,烘焙制作而成。


3、胎菊有什么功效?


胎菊富含黃酮素和氨基酸,能有效減輕電腦輻射對人體的傷害;此外,它還有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒等作用。



4、胎菊如何沖泡?


取胎菊8-10朵,放入100ml的玻璃杯中,倒入100℃的開水沖泡,蓋上蓋子,放置3-5分鐘,即可趁熱飲用。


5、胎菊如何搭配沖泡?


胎菊性微寒,沖泡時摻入茶性溫和的普洱茶,滋味醇厚甘甜更有層次,口感功效更佳;喜甜的人還可加入紅棗、冰糖來調味。


6、如何選擇好的胎菊?


一看外形:優質胎菊,外形泛米黃色,大小整齊;二看花蕾:優質胎菊,泡開后,花朵舒展有力;三看茶湯:優質胎菊,色澤金黃,顏色透亮。



8、胎菊如何保存?


胎菊要確保密封保存,放在陰涼干燥的地方,以免受潮變質;拆封后的胎菊,可放入冰箱中冷藏,延長保存期限。


9、喝胎菊有哪些注意事項?


喝胎菊要現泡現飲,最好不要久放,更不能隔夜;此外,胎菊性微寒,體質虛寒者、孕婦等要謹慎服用。







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