茶葉學堂

【茶葉知識】如何選購普洱茶?

發布日期:2019-06-10

普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區,該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲。且普洱茶除了擁有眾多功效與作用外,還可以作為收藏品而增值,因而吸引了大批茶友選購和囤積收藏普洱茶。接下來,小喬就給大家說明下怎么選購普洱茶,以及選購普洱茶的注意事項。



一、選擇產地


普洱茶原產于臨滄兩岸的密林中,歷史產地在西雙版納的古六大茶山,云南的思茅、西雙版納、臨滄等市州所產的普洱茶質量都較好。從產地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山,臨滄的景邁山,景谷的小景谷,臨滄市雙江縣的勐庫、臨滄、鎮康馬鞍山、永德等地產的大葉種曬青茶,品質特優,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產于這些地方的普洱茶,質量都較好。



二、選擇有優質茶葉生產基地或優良品種茶園


傳統上的茶樹良種場,管理較好,采摘規范,比較容易保障質量的穩定性。熟普洱茶以勐海產的最好。勐海縣由于特定的氣候條件,發酵的熟普洱茶質量最好,這也是“大益牌”普洱茶成為最受歡迎的普洱茶的原因。目前,勐海縣已先后建起了很多普洱茶廠,其中有不少是勐海茶廠的技術骨干出來辦的廠,這些廠生產的熟普洱茶,很多都可與“大益牌”“中茶”等普洱茶媲美。而價格上,則較為實惠。



三、選擇具有商業誠信的企業


具有商業誠信的企業一般有營業執照、衛生許可證、稅務登記證、明碼標價。企業從業人員經過專業培訓,有豐富的茶葉基礎知識和良好的職業道德。如新境的連鎖機構和電子商務機構,在業內有較高聲譽,從一開始就很注重自身的品牌和形象建設,很多的簡便可操作的品飲標準都出自這里,不僅不會對消費者形成誤導,還有較強的正面引導作用。



四、選擇知名品牌


近年來,云南知名普洱品牌出了很多,比如山國飲藝的普洱茶在市場中占據了重要的位置。當然,品牌的認可不能光看廣告的投放,更重要的是看企業或品牌的口碑,才能形成對品牌的全面認識。



五、鑒評茶葉的外形、內質


在購買普洱茶時,一定要對茶葉質量認真鑒評。新的普洱茶其顏色不會顯的那么暗,還帶有些許白白的小點,而且味道也會相對較濃一些,而經過氧化后的老普洱茶,其顏色就會顯得暗呈紅褐色。聞茶葉香味時要注意,如果含有果香或者花香就說明茶葉不正宗。在喝的過程中,新的茶葉因為沒經過氧化喝起來會有點苦味,而老普洱茶相對溫和,不苦。



以上便是普洱茶選購過程中需要注意的主要事項。另外,普洱茶越陳越香,對于比較老的普洱茶,價格相對會高些,廣大茶友心里務必有底,切莫因為貪小便宜而買到以次充好的劣質普洱茶,就得不償失了。最后,預祝茶友們都能購置到適合自己的普洱茶。







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